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金信实业:五一黄金周创 “三高”

发布时间:2021-05-06 来源:金信实业 作者:吴谊群
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刚刚结束的“五一黄金周”,金信实业所属西安皇冠假日酒店、古城西智选假日酒店、金信餐饮十三朝餐厅及KOI锦鲤日料餐厅齐头并进、喜讯频传,其中三家单位创下“新高”纪录,一家单位人均消费位居所在商场餐饮前列,实现了人财两旺的局面。

西安皇冠假日酒店节前提前研判,精准定位、抢占市场,通过产品的创新升级,价格的科学调控,努力实现收益的最大化。节日期间,酒店客房收入较2019年同期增长了62%;宴会收入较2019年增长142%;5月2日至3日,酒店入住率连续100%。5月2日客房总收入409,662元,创下了酒店开业以来单日客房收入的最高记录。酒店客房收入和宴会收入位居西安五星级酒店市场第三名。

古城西智选假日酒店深挖自身潜力,突出精品酒店特色,抢占周边游、旅游散客市场,5月1日到3日实现了连续三日满房,单日收入及平均房价均创酒店开业以来新高。

十三朝餐厅充分发挥实体店供应链及团队协作特色,借助SKP商场店高端消费群体优势,持续强化线上多媒体平台宣传推广,特别研发推出五一新菜品及特色套餐,不断扩大知名度美誉度,提升上座率。“五一”假日期间,十三朝餐厅营业总收入67.85万元,5月2日营业额创历史单日新高,位居SKP商场餐饮店第一。

KOI锦鲤日料餐厅通过数字化会员平台进行消费习惯分析,最大限度满足顾客需求,实现个性化会员服务,不断提升客人的用餐体验和品牌认知度。5月1日至3日,锦鲤日料餐厅经营收入同比2019年增长了50.64%,人均消费579元位居SKP商场餐饮前列。

2020年国内外疫情爆发,酒店餐饮行业遭受重创。伴随国内防疫成果的逐步稳定和旅游市场的恢复开放,金信实业各单位紧抓机遇,提振士气、迎接挑战、再创佳绩。此次良好业绩的取得,充分体现了金信实业所属两家酒店、两家餐厅经营持续向好的发展趋势,也进一步提升了干部员工在“十四五开局”之年,立足新发展阶段,融入新发展格局,持续创新创效,做精做优酒店餐饮市场,推动公司高质量发展的信心和决心。